Hola Johana, contestando tu pregunta inicial y ratificando lo que comentaba Alberto, la interacción de varias sesiones en un equipo con Windows 8 en sus versiones profesionales, no debe tener conflicto alguno y menos en la versión 8.82 que a la fecha es muy estable.
Se me ocurre que el tema puede corresponder o a un problema de red (si pasa en todos los equipos cliente) o un problema puntual de las máquinas (si pasa solo en una o algunas, pero en otras no).
En el primer caso si los equipos pierden conectividad con la red el sistema podría dejar de responder, pero seguramente sacaría algun mensaje de error interno o similares y esto sería muy notorio.
En el segundo caso debemos recordar que SAP B1 es un sistema Cliente - Servidor, en el cual el fuerte de procesamiento lo tiene el cliente, por lo que si el equipo tiene algún problema de memoria o de performance podría quedar colgado al tener más de una sesión en forma simultánea.
Espero que en algo te orienten estos comentarios para la resolución del problema.
Saludos,
Andrés